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苔菜月饼铝超标请大家讲解一下

2019-09-13 22:04   来源:未知   作者:admin

  最近遇到一个案例,一食品生产企业生产的苔菜月饼,03113王中王精准四码,被当地食品药品监督管理局检测出铝含量143mg/kg,高于国家规定标准100mg,判定为添加剂超标。企业解释,月饼馅料苔菜粉天然含有铝(2810mg/kg),在月饼生产过程中未使用任何含有铝的食品添加剂,认为检测结果不不适用添加剂超标标准,系误判。但当地食药局则认为按照GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》中带入原则,不论是天然含有还是添加,其含量都必须低于100mg标准,表示如撤销处罚需满足任一条件:1、第二次复检结果低于100mg;2、国家权威部门认可的苔菜粉本底值;3、原料苔菜粉第三方检测合格报告。请大家分析一下。